photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le groupe Caravelle, B52, La Crique Cala Lunga est à la recherche de plongeurs pour la saison 2026. À propos du poste Vous serez en charge de maintenir la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine, contribuant ainsi au bon fonctionnement de notre établissement. Si vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et motivé(e), ce poste est fait pour vous. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre contribution sera essentielle à la satisfaction de nos clients et au bon déroulement des services. Responsabilités Effectuer la vaisselle, le nettoyage et le rangement des ustensiles, vaisselle et équipements de cuisine Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la fluidité du service Gérer l'approvisionnement en produits d'entretien et signaler tout besoin de matériel supplémentaire Maintenir un espace de travail propre, organisé et sécurisé Participer à l'entretien général des locaux liés à la restauration Profil recherché Expérience en restauration ou dans un poste similaire souhaitée Connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) plongeur en restauration (H/F) motivé(e) et rigoureux(se) pour compléter notre équipe. Vos missions: - Assurer la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les surfaces et les équipements selon les normes d'hygiène en vigueur. - Assister l'équipe de cuisine en préparant les ingrédients de base (épluchage, lavage, découpe). - Gérer les stocks de vaisselle et signaler tout manque ou besoin de réapprovisionnement. - Maintenir la zone de plonge et les poubelles dans un état de propreté irréprochable. - Participer au rangement et à l'organisation des réserves et des espaces de travail. - Respecter les consignes de sécurité et les procédures de tri des déchets. Profil recherché : - Expérience préalable en plonge ou en restauration appréciée, mais non obligatoire. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Capacité à travailler dans un environnement rapide et parfois sous pression. - Sens aigu de l'hygiène et respect strict des normes sanitaires. - Ponctualité, fiabilité et sens de l'organisation. - Disponibilité pour travailler en horaires[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2026. Rattaché au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous assurez le nettoyage de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine. Vous êtes organisé et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Poste logé - nourri

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir du 1er Juin au 30 septembre 2026 Poste nourri. jour de repos le lundi. Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le restaurant PITAYA recherche activement un(e) équipier(e) polyvalent (e) en restauration rapide (H/F) en CDI. Missions et activités : - Vente additionnelle - Gestion relation clients - Service à table - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production - Préparation alimentaire et boissons - Contrôle DLC Profil recherché : - Bonne notion des outils informatiques - Le sens du service - Des compétences relationnelles - Un bon esprit d'équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Évisa, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous travaillerez dans un hôtel/restaurant de cuisine traditionnelle. Vous aurez en charge : - D' assister le cuisinier dans la préparation des plats - De préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - De maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et de la vaisselle - De Participer à la réception et au stockage des marchandises - D' appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste nourri et logé. Le poste est à pourvoir de Mi-avril à fin octobre.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous la direction du Chef de Cuisine et des chefs de partie, vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine et de nettoyage de la cuisine ainsi que de ses outils. VOS PRINCIPALES MISSIONS Responsabilités du transport des marchandises (livraison/rangement) Responsabilité de l'entretien de son poste de travail et respect des standards, procédures de production et normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'hôtel S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées ; Développer ses compétences par observation, pratiques répétées et échanges avec ses collaborateurs et ses supérieurs. Il peut être amené à effectuer toute activité au sein de l'équipe de cuisine et de l'établissement afin de permettre le maintien de l'activité générale du restaurant et de l'hôtel. Il est porteur de l'esprit de polyvalence au sein de l'établissement. Incarner les valeurs du Mariosa Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ), des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assurez le débarrassage des poubelles[...]

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Commis / Commise de restaurant

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Et si ton prochain job se vivait en cuisine, au cœur d'une vraie aventure humaine ? Chez JONOVA, nous croyons que derrière chaque poste, il y a une histoire à raconter. et surtout une aventure professionnelle à vivre. Notre client est un restaurant reconnu au bord de la mer, Un restaurant où chaque service raconte une histoire. Une cuisine bistronomique qui sublime les produits locaux, dans une ambiance conviviale et exigeante. Ici, chaque rôle compte. Même (et surtout) en coulisses.; car derrière chaque assiette parfaite. il y a une organisation irréprochable. Aujourd'hui, nous cherchons un(e) commis plongeur(se) prêt(e) à devenir un pilier discret mais essentiel de leur équipe : Ton rôle dans la brigade : Tu es le garant du bon fonctionnement de la cuisine. Celui ou celle qui permet à toute la brigade de travailler dans les meilleures conditions. Concrètement, tu vas : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel Maintenir un espace de travail propre et organisé Participer à l'entretien général de la cuisine Aider ponctuellement l'équipe sur des tâches simples (préparation, rangement.) Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) Ton[...]

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Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Plongeur Petit-Déjeuner H/F - CDD Saisonnier 30h Nous recherchons pour notre hôtel Holiday Inn Express à Ajaccio (IHG Hotels & Resorts) comptant 71 chambres, une personne dynamique, rigoureuse et organisée. Votre polyvalence, votre sens du collectif et votre efficacité seront vos atouts pour réussir dans vos missions et travailler en étroite collaboration avec l'équipe petit-déjeuner et les différents services de l'hôtel. Au sein de l'équipe restauration, vous aurez la mission essentielle d'assurer la plonge et le bon fonctionnement de l'office petit-déjeuner, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Parmi vos missions, vous aurez notamment à : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Maintenir la propreté de l'office et des espaces de travail Participer au nettoyage et à l'entretien de la salle petit-déjeuner Aider ponctuellement à la mise en place et au débarrassage du buffet Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) Assurer le rangement et le réassort du matériel Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement Profil recherché : Vous avez le goût du travail bien fait et savez travailler en équipe. Une première[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour notre paillote festive L'ALTA ROCCA - PORTICCIO Nous recrutons d'urgence: UN PLONGEUR H/F Disponible immédiatement jusqu'au 15 Octobre prochain Nous recherchons une personne professionnelle du métier de plonge qui soit dynamique, efficace, assidue et n'ayant pas peur du travail répétitif debout. Missions principales: - Nettoyer l'ensemble de la vaisselle, couverts, plat du restaurant - Nettoyer tous les batteries de cuisine (poêles, ustensiles, casseroles, bac gastro...) - Aider les cuisiniers dans les préparations préliminaires (épluchages, découpes...) Conditions du poste : Poste a pourvoir en CDD saisonnier 1 jour de repos par semaine Poste nourri POSTE NON LOGE

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos missions - Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine. - Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de plonge. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Participer à l'entretien général de l'espace de travail. - Être disponible pour aider ponctuellement dans d'autres tâches en cuisine si nécessaire. 2 jours repos/ semaine poste à pourvoir immédiatement